International F&B Consulting
Alguns testemunhos
Consultoria e auditoria em hoteis bares e restaurantes. Sistemas de Cost Controller, clientes mistério, realização de inventarios, Software de gestao F&B Netbo.
Rodrigo Borges de Freitas
F&B Manager at Petchey Leisure hotels
Dario Rodrigo Rodrigues Hotchefs!
Managing PartnerHospitality Consultants & Recruiters
““I have worked as partner together with Sernet International F&B consulting where Fernando Alberto is CEO, and had the pleasure to acknowledge a trully professional worker. Fernando Alberto is a self-oriented person, hard-worker and proactive, now with Sernet F&B Consulting working with us we are start building a strong F&B department in terms of profitability creating a economic solid future. Can be a very good solution to All F&B departments to ensure that all costs, wastes, operation and FO and BO work in the best way to achieve benefits to our company. I had the pleasure to experience an excelent work environment, focused in achieving the best results to our company not affecting the service. I would like to strongly recommend Fernando Alberto and wish him the best of luck both professionally at SERNET and personally.”
“Gostaria de recomendar o fernando Alberto, pela sua excelente colaboração em parceria com a Hotchefs! Consultoria em Hotelaria em projectos de auditoria global aos procedimentos de cost controller em vigôr nas empresas nossas clientes e que permitiram um aumento global da eficiência do departamento de F&B na óptica dos custos e traduzindo-se sistematicamente na sustentabilidade dos negócios pela eliminação constante dos desperdicios e óptimização dos processos. Esperamos poder voltar a colaborar em breve em novos projectos. Dário Rodrigues Managing Partner Hotchefs! Consultoria em Hotelaria”
Manny Pegado
Director International Sales, Radiant Systems Inc.
“Fernando is organized, efficient, extremely competent, and has an excellent rapport with people. His communication skills, both written and verbal, are excellent. In summary, I highly recommend Fernando for any position or endeavor that he may seek to pursue. He will be a valuable asset for any organization. If you have any questions, please do not hesitate to contact me.”
Anabela Ferreira
Finance Director, Silk Club
“Sou responsável financeira e administrativa numa empresa na área da restauração e bebidas e é com todo o gosto que recomendo os serviços que o Sr. Fernando Alberto presta dentro da sua área. È conhecedor profundo na área da consultoria de gestão hoteleira. Foi e será uma grande ajuda em termos profissionais na minha função, domina a gestão dos stocks e respectivos custos. Trata-se de um profissional organizado, pontual, empreendedor e conhecedor de novas tecnologias, sempre dísponivel para ajudar e esclarecer dúvidas. Recomenda a toda os empresários que estejam no sector hoteleiro e que queiram reorganizar e melhorar os seus objectivos, a trabalhar com o Sr. Fernando Alberto.”
Pedro Soares Franco
Finance Director, Group Alfredo Jesus
“Trabalhar com a Sernet na pessoa do Sr. Fernando Alberto foi um previlégio. A consistência, o profundo conhecimento em F&B cost control, o rigor e a dedicação ao projecto e objectivos estabelecidos, são dignos de recomendação a qualquer empresa do sector que queira atingir excelentes resultados.”
Rui Delgado
Chairman, Cingular Capital
“Fernando is a higher oriented business man, and avery easy going guy to deal with. It was a really pleasure to do business with and I'm looking forward for another chance to it. No doubt I really recommend to get in touch with Fernando as he will most probably surprise with clever solutions, as he did when we had chance to do business.”