
Controlo e Gestão de F&B

Mysourcing Cost controller - Soluçoes de controlo e gestão á sua medida e sem investimento inicial.

Melhore a qualidade, implemente o principio dos 3M`s.

Controlo e Gestão de F&B
F&B Consulting | Hotel Management
Transformamos dados em informação para que possa tomar decisões inteligentes e inovadoras.
Consultoria e auditoria em hoteis bares e restaurantes. Sistemas de Cost Controller, clientes mistério, realização de inventarios, Software de gestao F&B Netbo.
A EMPRESA
Somos uma Empresa de consultoria e apoio à gestão na área de Hotelaria e Restauração com uma equipa especializada na implementação de sistemas de Informação e gestão para F&B. Damos total apoio na redução de custos pela identificação e eliminação de desperdicio e pela inovação e melhoria constante dos processos, produtos e serviço.
AUDITORIA
Com base numa auditoria inicial dos processos e sem qualquer investimento inícial, é elaborado um plano de prevenção de desperdicios e ajudamo-lo a implementar um sistema interno de controlo simples e eficaz com retorno imediato dos custo de implementação. Identificamos exactamente onde estão os custos da sua operação e o seu grau de risco e defenimos acções corretivas especificas.
CONSULTORIA
Com uma equipe de Profissionais com larga experiencia na área da hotelaria e restauração, ajudamo-lo a transformar o seu restaurante/bar num excelente negócio.
Acompanhamos os nossos clientes na redução de custos pela identificando e eliminação de desperdicios, desenvolvimento de menus, criação de novos conceitos, reposicionamento da marca, implementação de politicas de marketing, re-design de estabelecimentos.
A SUSTENTABILIDADE
SISTEMAS INFORMAÇÃO
O nosso objectivo é óptimizar os processos, eliminar custos desnecessários e máximizar as suas vendas, reduzindo o desperdicio alimentar em cerca de 30%. Juntos vamos melhorar a produtividade e a rentabilidade garantido a sustentabilidade do seu projeto.
Fernando Alberto, CEO
Com recurso a tecnologias cloud e business intelligence na analise e avaliação de indicadores de performance (KPI´s), damos total apoio ao director de hotel e restaurante no tratamento e recolha de informação por forma a permitir tomadas de decisão ágeis, óptimizadas e proactivas e que se revelam muitas vezes decisivas para a sustentabilidade dos projetos no contexto actual de rápidas mudanças.
TESTEMUNHOS
“A consistência, o profundo conhecimento em F&B cost control, o rigor e a dedicação ao projecto e objectivos estabelecidos, são dignos de recomendação a qualquer empresa do sector que queira atingir excelentes resultados."
Pedro Franco, CFO no Grupo Alfredo Jesus